红苋菜海鲜面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  夏天最喜欢的面条吃法，鲜美

• 步骤 2：

  

  准备一把的面条，花蛤、鲜虾和鱿鱼适量，鸡蛋一粒，另外就是适量的红苋菜了。 做法是非常的简单，首先红苋菜去老根洗干净，准备少许的蒜蓉。虾去肠线，又有去内脏清洗干净切断，花蛤一般菜市场会处理好泥沙。

• 步骤 3：

  

  炒苋菜了，热锅热油放入蒜蓉和红苋菜翻炒片刻

• 步骤 4：

  

  煎蛋，烧热放入油，油温5成打入鸡蛋，小火煎定型盛出来。

• 步骤 5：

  

  然后加入适量的水，调料我用了六月鲜12度轻盐牡蛎酱油1勺，料酒少许胡椒粉少许，其他就不用放了。盖上煮开。

• 步骤 6：

  

  等汤汁开了，将提前处理好的海鲜，可以根据自己口味选择，我放了花蛤、鱿鱼和鲜虾一并放入

• 步骤 7：

  

  继续等煮开煮熟。今天根据自己口味放点料酒胡椒粉

• 步骤 8：

  

  另外准备一个锅烧开水，将面条放入煮熟

• 步骤 9：

  

  然后盛入碗中，将之前煮好的红苋菜海鲜连汤一起加入就可以了。

• 步骤 10：

  

  成品