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步骤 1:
将所有调味料拌匀,与五花肉一起腌约1天至入味备用。
步骤 2:
将作法1的五花肉沥干,放入蒸笼中蒸10分钟再取出待稍凉时,放入烤箱烤至表面略焦即可切片排盘,食用前搭配沾酱风味更好。
入口即化的台式卤肉饭,酱汁浓郁拌饭超香
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