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步骤 1：
五花肉洗净切厚片，放入滚水中汆烫后捞起泡冷水；姜切片备用。
步骤 2：
将所有调味料煮开，放入葱和作法1的姜片、五花肉片、八角，待汤汁再度滚开后，转小火焖煮1小时即可。
入口即化的台式卤肉饭，酱汁浓郁拌饭超香
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