豆腐鸡蛋麦饼饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面粉，水，盐一起揉一个软硬适中的面团。

• 步骤 2：

  

  醒面10分钟，注意保湿。我一般都用揉面垫直接盖过来。

• 步骤 3：

  

  准备馅料。两种做法1豆腐和肉炒过放盐调味，然后使用的时候单独拌入鸡蛋。2不提前炒，直接调味拌匀。方法1会更香，2更省事

• 步骤 4：

  

  取一个面团擀开，擀成一个圆薄饼状

• 步骤 5：

  

  将馅料铺在半圆上

• 步骤 6：

  

  将没有铺馅料的半圆对折

• 步骤 7：

  

  用一个边缘比较薄的碗在半圆的边缘压住滚一圈

• 步骤 8：

  

  放在多功能锅上，两边烙熟

• 步骤 9：

  

  快趁热吃吧，香喷喷！