碎肉榨菜豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切成小方块，用珍选生腌捞汁腌制一小时，

• 步骤 2：

  

  一小时后翻一翻，再腌制一小时。

• 步骤 3：

  

  上锅蒸二十分钟。

• 步骤 4：

  

  准备好上图配料备用。

• 步骤 5：

  

  在蒸㇏豆腐的同时，煎炒碎肉依次下辣椒酱，下榨菜粒，加少量水，最后下大葱翻炒入味。

• 步骤 6：

  

  蒸好的豆腐沥干水备用。

• 步骤 7：

  

  最后碎肉榨菜汤汁倒在刚蒸好的豆腐上，碎肉和榨菜的鲜香味很快就被豆腐吸收，这道重口味的碎肉榨菜豆腐真是太下饭了。