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步骤 1:
香煎土豆饼做法: 准备食材 主料:土豆2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、香葱适量、面粉50克 辅料:盐4克、五香粉2克、胡椒粉1克、
步骤 2:
第一步:土豆洗净去皮,切片。蒸锅中加水,将切好的土豆上锅蒸八分钟左右。接着将蒸好的土豆拿出,然后捣成泥状。将胡萝卜洗净去皮,切成小丁,火腿肠去皮,切成小丁,小葱洗净切碎。
步骤 3:
第二步:把将切好的火腿丁,胡萝卜丁和小葱倒入捣好的土豆泥中,并且加入少量的盐,五香粉,胡椒粉和面粉,抓拌均匀,并且揉成面团
步骤 4:
第三步:拧下一小块面团,接着用手慢慢搓成球,然后再按成饼状。这里建议大家打湿双手再拧,这样不易粘手。
步骤 5:
第四步:平底锅倒油,油热后,将捏好的土豆饼下锅中小火煎到两面金黄就可以出锅了。
步骤 6:
到这,一道美味的香煎土豆饼就做好了。不用加一滴水,好吃又美味。怎么样?是不是特别简单呢?您也赶紧尝试一下吧!
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