萝卜丝咸鲜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  罗非鱼宰好处理干净两面均匀抹上盐，密封保存一夜；

• 步骤 2：

  萝卜切丝、姜切丝备用；

• 步骤 3：

  取出腌好的咸鲜鱼洗一下，不然会太咸的；

• 步骤 4：

  碟下先铺上萝卜丝和青豆，鱼放上面撒上姜丝，落少许油；

• 步骤 5：

  水烧开后入锅蒸8-10分钟；

• 步骤 6：

  取出撒上椒丝、葱花淋上滚油即可。