傣味酸笋鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼摆摆一条

• 步骤 2：

  

  把黑少还有其它不干净的洗干净，洗不干净会腥味重，买鱼哪里人家会问要不要砍小，还是自己拿回来洗干净在砍小

• 步骤 3：

  

  洗白白

• 步骤 4：

  

  葱姜，料酒，盐码味

• 步骤 5：

  

  腌20分钟

• 步骤 6：

  

  我家狗子跟了我一早上，等着吃饭

• 步骤 7：

  

  配料切好，我爱吃土豆切了点，今天还要炒鸡珍就佐料全部切好

• 步骤 8：

  

  重点‼️‼️‼️‼️‼️酸笋

• 步骤 9：

  

  起锅烧油下姜蒜葱小米椒爆香

• 步骤 10：

  

  下酸笋

• 步骤 11：

  

  加水，放几个青花椒

• 步骤 12：

  

  煮开后放鱼，鱼可以煎下，我减肥，而且，鱼现杀的，不煎也很好吃

• 步骤 13：

  

  煮8到10分钟左右，放盐，味精，一点点蚝油，糖调味，起锅

• 步骤 14：

  

  撒香菜

• 步骤 15：

  

  上桌