抹茶雪花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把饼干和干果类放入烤箱果保温100度待用（如果没有烤箱可以不加热） 然后加入黄油和抹茶粉进锅里搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入棉花糖

• 步骤 3：

  

  把棉花不停用搅拌、刮拌、切拌三种手法溶化成这样

• 步骤 4：

  

  加入奶粉拌搅

• 步骤 5：

  

  一次性倒入预热好的饼干和坚果类。

• 步骤 6：

  

  快速拌匀

• 步骤 7：

  

  完全拌匀

• 步骤 8：

  

  模具上面可以提前撒上一层奶粉，出锅

• 步骤 9：

  

  用勺子稍微摊平整一点

• 步骤 10：

  

  上面盖一张油纸，趁热用擀面杖压到紧实平整就可以了。

• 步骤 11：

  

  放凉之后在表面撒一点奶粉，再切块就完成了。

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品