第一次做就能成功的花样甜甜圈小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  依次准备好清单中所列出的原材料和工具（品慕无线打蛋器）。

• 步骤 2：

  

  无盐黄油隔水融化，加入牛奶搅拌均匀备用；鸡蛋磕入盆中，加入几滴柠檬汁，用品慕打蛋器打发，打发期间白糖分三次加入。

• 步骤 3：

  

  全蛋液打发至蓬松且表面划八字不会马上消失的状态。筛入面粉和小苏打，用打蛋器搅打均匀或者用硅胶铲翻拌均匀。

• 步骤 4：

  

  面糊中倒入黄油和牛奶混合液，翻拌均匀；甜甜圈模具内抹上少许黄油，再洒上适量高筋面粉防粘。把做好的蛋糕糊倒入裱花袋，再挤入甜甜圈模具中，九分满即可，拿起模具震一下，震出大气泡。

• 步骤 5：

  

  然后放入预热好的烤箱，160度烘烤25分钟左右即可。

• 步骤 6：

  

  脱模，晾凉即可食用。Pinvos品慕无线打蛋器，除了颜值超高，还很实用，细节之处体现了匠心精神和高品质，它的磁吸底座可充电可收纳，烘焙过程中可以随时放置，不用担心弄脏桌子。

• 步骤 7：

  

  它的无线设计很人性化，一次充电可供多次使用，持久续航，旋钮处LED显示，有6档调速，我用的速度4，全蛋液很快就打好了，方便高效。

• 步骤 8：

  

  它有双打蛋头设计，打蛋白或奶油可以自由选择打蛋头，家用有这么一个打蛋器就足够了！