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步骤 1:
牛奶、奶粉、2个鸡蛋、6克糖混合
步骤 2:
加入面粉和酵母
步骤 3:
厨师机搅拌均匀,揉出粗膜,约3分钟
步骤 4:
加入黄油和盐
步骤 5:
搅拌4分钟揉出手套膜
步骤 6:
均分成12个剂子
步骤 7:
2个鸡蛋、椰蓉、糖、黄油
步骤 8:
混合均匀
步骤 9:
将面团擀成长方形
步骤 10:
抹上椰蓉馅
步骤 11:
卷起,封好收口
步骤 12:
从中间切段
步骤 13:
交叉
步骤 14:
编辫子
步骤 15:
绕成环
步骤 16:
放入烤盘,发酵箱发酵1小时
步骤 17:
发酵好了
步骤 18:
烤箱170度烤制20分钟左右
上色后加盖铝箔纸
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