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步骤 1:
白萝卜切丁;红萝卜切丝,备用。
步骤 2:
取汤锅,放入大骨高汤及作法1的白萝卜丁,煮沸后转微火煮约10分钟至白萝卜软。
步骤 3:
转大火再加入肉羹、作法1的红萝卜丝、油葱酥、盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。
步骤 4:
待作法3煮沸后转小火,用太白粉水勾芡,再洒上香油即可。
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