蔬菜腊肠饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  大米浸泡片刻，淘洗干净，腊肠洗净切粒

• 步骤 3：

  

  热锅，倒入食用油，将腊肠煸出油脂，炒出香味

• 步骤 4：

  

  接着倒入胡萝卜粒，洗净的豌豆，大火翻炒片刻

• 步骤 5：

  

  将玉米粒，沥干水的大米，同时倒入锅中，调入盐、鸡粉、快速翻炒十几个来回

• 步骤 6：

  

  炒至食材炒半软，豌豆表面起皱，加入没过食材表面的清水、拌匀后在炒锅中大火煮沸

• 步骤 7：

  

  电饭锅内胆安装到位，再放上蒸饭网格

• 步骤 8：

  

  将锅中的米饭连同米汤倒入脱糖饭煲中，用木铲拌均匀

• 步骤 9：

  

  电饭锅接通电源，遮上盖子，选择蒸饭功能键，我这次所用食材比较多，适当增加了5分钟的烹调时间，全程30分钟

• 步骤 10：

  

  烹调结束，关掉电源，用饭勺打散米饭，撒点葱花拌匀，舀起即可食用

• 步骤 11：

  

  这是过滤出来的米汤，油脂，糖分都给滤到米汤盒子中了

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图