上汤小白菜梗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白菜梗洗净

• 步骤 2：

  

  切细条

• 步骤 3：

  

  锅里加水烧开，下菜烫熟

• 步骤 4：

  

  待白菜无硬心时捞出

• 步骤 5：

  

  白菜放凉，挤出水分，装入盘里，再切蒜片和姜片。备好海参虾仁和干贝丁。

• 步骤 6：

  

  海参切粒

• 步骤 7：

  

  皮蛋切碎

• 步骤 8：

  

  备好鸡汤

• 步骤 9：

  

  淀粉加水调一下。

• 步骤 10：

  

  锅里放一点油，下蒜片和姜片炒香，再下皮蛋炒香，加入海鲜，点几滴酱油炒一下。

• 步骤 11：

  

  加入鸡汤和牛奶，让汤汁变白。加入菜，调一下口味，加盐，糖和胡椒粉，大火煮开

• 步骤 12：

  

  加入少许水淀粉。

• 步骤 13：

  

  出锅了。

• 步骤 14：

  

  装盘。

• 步骤 15：

  

  拍图

• 步骤 16：

  

  拍图