蒸虾仁鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剥虾

• 步骤 2：

  

  剥花哈

• 步骤 3：

  

  这里水和鸡蛋多少看你配料的多少，怎么也要沉过虾哈，鸡蛋打散，鸡蛋与温水1:1.5，加适量盐，搅拌，捞出浮末（捞出不起沫）

• 步骤 4：

  

  最后倒入虾仁花哈，复保鲜膜（扎十几个洞洞），锅中水开放入鸡蛋羹开蒸，蒸的时间长短每个人做的也不一样，我蒸了20多分钟，最好用锅盖能看到里面的鸡蛋羹，最后出锅，浇汁，少量香油跟味达美搅拌就行儿，撒葱花，开吃