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步骤 1:
成品图
步骤 2:
步骤 3:
50克花生仁和50克核桃仁切成小粒;
步骤 4:
三个鸡蛋打散加入几滴柠檬汁搅匀;
步骤 5:
200克低筋面粉、80克砂糖、4克泡打粉和4克盐混合拌匀;
步骤 6:
倒入切碎的果仁拌匀;
步骤 7:
倒入三个打散的鸡蛋拌匀,我看见那人是这样做的;
步骤 8:
模具中铺上油纸,我看见那人把面糊摊在方烤盘上了,切成的成品都是长条形,我的面糊量少就用这个磅蛋糕模具了!
步骤 9:
将面糊倒入模具中用刮刀抹平,提起模具向下震几下;
步骤 10:
放入烤箱中层160度,上下火烘烤40分钟;
步骤 11:
晾至温热切成薄片,我见那人把切好的片片又烤了一遍;
步骤 12:
我切成这样了!
步骤 13:
放入烤箱145度30分钟,至表面金黄,忽然觉得我挺对不住那人的,尝了人家好几片饼干也应该买人家一包吧?
步骤 14:
出炉了!
步骤 15:
橙黄橙黄的,真心觉得比那人做的更好吃,主要是吃着放心哈!
1)鸡蛋选用大个儿的。2)因为成品烤制的时间较长,所以果仁不需要提前烤香,但随你喜欢也可以放腰果、杏仁等。3)糖量可以随自己喜好酌情增减。4)这个饼干需要烘烤两遍,第一遍烘干饼干里的水份,第二遍烘烤酥脆。5)烤箱的温度根据自己家的温度调节。
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