每次路过装满泡芙的橱窗,让人幸福的甜味就让我走不动路,但是又觉得这么好吃的甜品,肯定超难的,一直不敢尝试,但是经不住诱惑啊,结果发现一点也不难。
♀️酥酥的外壳,满满的奶油,连不吃甜食的Daddy 都直说好吃
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1.烘烤的中途一定不要打开烤箱,不然泡芙会塌
2.泡芙糊的状态一定要是提起刮刀,面糊呈倒三角的状态,3~5秒左右会自己落下。