时蔬煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  热油锅，将薄片五花肉炒至变色，盛起备用。

• 步骤 2：

  四季豆、新鲜玉米粒汆烫一下，盛起备用。

• 步骤 3：

  将作法2的材料与高丽菜丝、胡萝卜丝、面煳一同混拌均匀后，加入蛋、黄金珠继续搅拌均匀。

• 步骤 4：

  平底锅加热后上一层薄油，倒入作法3的材料铺平，焖煎至表面上色酥脆。

• 步骤 5：

  翻面继续煎煮至表面上色酥脆后盛起，涂上煎饼酱汁，撒些柴鱼片、青葱末即完成。