炸翻花的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、鸡蛋、白糖加水搅匀，揉成面团。

• 步骤 2：

  把面团擀薄

• 步骤 3：

  切成小长方形，两片或三片一组，沿长边对折，用刀切一条小口如图.

• 步骤 4：

  将长方形面片儿打开，短边从小孔里绕出就成了漂亮的小翻花。

• 步骤 5：

  锅内倒入油，当油温升高后放入翻花炸至金黄色。

• 步骤 6：

  成品出锅！当然也可以根据个人喜好做成咸味的，也可以加入芝麻，味道会更香！