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自制意大利面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 ３个
- 洋葱 半个
- 意大利面
- 香菇
- 火腿
- 青椒
- 黄油 １０克
- 罗勒（可以不放）
- 黑胡椒 适量
- 盐 少许
- 糖 适量
- 鸡精 少许
自制意大利面的做法步骤
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步骤 1：
在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
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步骤 2：
出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
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步骤 3：
锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
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步骤 4：
起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
