微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
新鲜的鱼肉去皮去刺去骨头,准备好
步骤 2:
放到破壁机里,加入盐,白糖,胡椒粉,鸡蛋,葱姜水,用清洗或者点动。 最好用点动,因为鱼肉很容易上劲,慢慢的搅打,点动,鱼肉不动的时候打开看一下,鱼泥上劲儿就可以取出来了
步骤 3:
大锅冷水上锅煮开以后把火拧到最小,这个时候把鱼丸一颗一颗下到锅里,一直保持最小火即可
步骤 4:
鱼丸全部下锅之后,把火开大,水开后关火,就可以吃了。 吃不完的,放到冰箱里冷冻。 这个汤也可以继续保留,有营养的,可以做成鱼丸汤来喝。
步骤 5:
自己做的鱼丸比较有营养,而且也比较健康,里面没有添加乱七八糟的东西,给宝宝和老人吃是最合适的了,里面也可以适当加入一点芹菜香菜,做成不同口味的鱼丸,虾丸同样的方法。
说一下这个鱼丸,选择可以加入虾肉,鸡肉,各种鱼肉都可以,猪肉也可以,如果想做牛肉丸,方法也是一样的,牛肉丸里也可以加入一点鱼肉,这样的话,口感会更好,也可加入各种蔬菜,做成蔬菜鱼丸,蔬菜肉丸等等。
自爽口凉面
爆浆芒果派
自制麻辣川味灌肠
自制虾丸紫菜汤
黑糖红豆沙
蔓越莓牛油果奶昔
酸奶水果燕麦杯
洋葱饼
清凉解暑的自制芒果冰棍
桂花酒酿小圆子
10分钟自制酸辣鸡爪,这个夏天没它不行!
自制朝鲜冷面,夏季解暑降温神器
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
果酱奶油面包
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!