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步骤 1:
1⃣️糯米粉筛入碗中,倒入温水搅拌成絮状,用手揉搓成光滑面团,搓成长条,切成均匀的小段,揉成小圆子,滚上面粉防粘;
步骤 2:
2⃣️烧开一锅水,倒入糯米圆子;
步骤 3:
3⃣️煮至完全漂起,捞出过冷水;
步骤 4:
4⃣️黑糖和水倒入奶锅,开火煮开,转小火继续煮至粘稠,倒入糯米圆子,继续搅拌小火煮至汤汁浓稠,关火撒上芝麻,搅拌均匀就OK啦~
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