坤博砂锅之棒棒骨山药汤的做法步骤

• 步骤 1：

  棒棒骨砍断洗净待用

• 步骤 2：

  姜切成片或拍散待用

• 步骤 3：

  山药去皮切滚刀待用

• 步骤 4：

  锅里放水烧开，把棒棒骨放里面加点醋焯掉血水

• 步骤 5：

  用冷水洗去棒棒骨上的血沫

• 步骤 6：

  在砂锅里放入冷水、姜和棒棒骨盖上盖子

• 步骤 7：

  中火煮开，舀去浮沉，转小火炖一个小时

• 步骤 8：

  骨头上的肉可以用筷子穿过

• 步骤 9：

  加入山药炖一个小时（我这里的不是铁棍山药，如果选的是铁棍山药30分钟即可）

• 步骤 10：

  加入盐调味，盖上盖子焖5-10分钟即可。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图