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1、喜欢吃辣的朋友可以加入干辣椒。因为家里有老人孩子，就没加。但味道香浓，口感一级棒~2、用砂锅比用高压锅好，小火慢煮牛腩更入味软糯，有胶质~3、土豆红萝卜一定要在牛腩煮到差不多的时候再放，不然煮得太烂影响口感~
