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步骤 1:
茄子去皮,要用刀削成不规则的斜片,然后用盐沙一下让它出水。
步骤 2:
锅内多放油,煸香葱、姜、八角炒熟五花肉片。
步骤 3:
放进茄片,别放水生给它炒熟,放糖和酱油,别忘了出锅是放蒜蓉。
香香脆脆的茄盒/茄饼配方
鱼香茄条
肉沫茄子
比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭
豆瓣茄子
风味茄子家常版
快手茄子粉丝煲
羊乳酪烤茄子------长帝烘焙节
凉拌茄子
家常手擀面小宽面&大宽面
上桌就秒光的糖醋茄子
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