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臊子面收藏
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所需食材
- 臊子卤料：
- 干木耳 5克
- 胡萝卜 50克
- 青蒜 20克
- 豆腐 150克
- 五花肉 200克
- 大料 1个
- 料酒 15ml
- 生抽 10ml
- 辣椒粉 1克
- 盐 3克
- 糖 3克
- 胡椒粉 少许
- 其他：
- 手擀面300克
臊子面的做法步骤
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步骤 1：
肉切丁
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步骤 2：
木耳切适当就好，太小不好
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步骤 3：
土豆也切丁
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步骤 4：
还有你想吃的菜都可以切丁备好
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步骤 5：
倒油，放点糖，既可以增加颜色，又可以调味，炒肉，然后放入各类菜丁，放入调料，添上适量的水
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步骤 6：
最后来点面，配上，很好吃
小贴士
如果可以的话，添水后，打入一两个鸡蛋味道会更好。
炒肉时放点糖，增色又提鲜。
