好吃的鱼香叉烧杏鲍菇～没有豆瓣酱也一样可以～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇撕成长条。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切丝。

• 步骤 3：

  

  木耳泡发，切丝。

• 步骤 4：

  

  姜蒜切末。两勺醋两勺糖，两勺生抽，一勺耗油，两勺淀粉水，拌匀料汁备用。

• 步骤 5：

  

  热锅不放水不放油，直接放入杏鲍菇煸炒。

• 步骤 6：

  

  中火至水分完全煸出，出锅备用。

• 步骤 7：

  热锅放油，油温六七成时放入蒜末姜末，炒香，放入一勺面酱和一勺叉烧酱，炒香，喜欢辣的可以加一点辣椒酱。放入萝卜丝，炒至变软。

• 步骤 8：

  

  放入杏鲍菇和木耳。

• 步骤 9：

  

  将第四步准备的料汁倒入锅中，翻炒，收汁。

• 步骤 10：

  

  出锅装盘。没有豆瓣酱也能做出来的鱼香杏鲍菇，超级美味，超级下饭。