其实是因为得了一块煎饼
那就起个小米粥，干贝烘个蛋，炒个土豆丝吧
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干贝烘蛋卷煎饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 菠菜煎饼 2张
- 处理好的干贝 1把
- 木耳 1小把
- 食用油 1勺
- 白胡椒 1勺
- 姜 2片
- 大葱 1小根
- 盐 1勺
干贝烘蛋卷煎饼的做法步骤
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步骤 1：
热锅冷油放葱姜炒香
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步骤 2：
放入处理好的干贝丝和木耳丝翻炒均匀
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步骤 3：
淋入鸡蛋液
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步骤 4：
轻轻翻动至蛋液凝固就好啦
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步骤 5：
满意的早餐
小贴士
干贝是一种营养丰富的食材，主要表现在以下几个方面
蛋白质
• 干贝富含优质蛋白质，含量通常在60%以上，高于许多常见的肉类、鱼类，能为人体提供多种必需氨基酸，有助于维持身体正常代谢、增强免疫力、修复组织等
矿物质
• 含有钙、磷、铁等多种矿物质。钙有助于维持骨骼和牙齿健康，磷参与能量代谢和细胞结构组成，铁是合成血红蛋白的重要原料，可预防缺铁性贫血。
• 还含有钾、钠、镁等元素，能维持体内渗透压平衡和神经肌肉的正常功能
维生素
• 含有维生素B族，如维生素B12、B2等，在碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢中起重要作用，还能促进神经系统发育、维护皮肤和黏膜健康
• 也含有一定量的维生素E，具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤，延缓衰老
不饱和脂肪酸
• 富含Omega-3等不饱和脂肪酸，有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病风险，还对大脑和神经系统发育有益
其他营养成分
• 含有多种具有保健功能的生物活性物质，如糖原、牛磺酸等。糖原能为身体快速提供能量，牛磺酸对眼睛、心血管和神经系统有保护作用
