有天和闺蜜聊天，问起在我们家餐桌上，除了饺子以外最念念不忘的菜是什么，答案居然是胡萝卜。
这真是个意料之外的又合乎情理的一个答案。
胡萝卜的好，我们大概从小被教育到大，不管是父母长辈还是砖家学者，几乎可以说是“一直在推崇，从未被反对。”然而真正的上了餐桌，别说孩子，连大人都摇摇头真叹“接受不了这种怪味儿”。
而在很多的餐厅里，胡萝卜则做为配菜占据了半壁江山，凉拼里的雕花、素炒菜里为了配色而丢的几片菱形小薄片儿、用胡萝卜代替了冬笋后不太正宗的鱼香肉丝……讲真，让胡萝卜这么出现在我的面前，我也不喜欢哎！
但胡萝卜真的有那么难吃吗，我倒没觉得。反倒觉得这个东东一年四季都有，价格低廉、利于储存、烹调方便（不需要用大量的时间冲洗）且味道真的不错，简直是样样都合我的心意啊！并且，这道人人都不爱吃的胡萝卜，在我们家的餐上异常受欢迎，无论是家常吃饭，还宴客，每次只要有这道菜，都会第一个被一扫而光。而这么受欢迎的菜，其实只要十分钟就可以做到。
下面分享一下我的独家秘诀，希望你能喜欢～
