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步骤 1:
从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。
步骤 2:
腊肉切薄片,咸豆干也切小块。
步骤 3:
锅烧热,加腊肉进去,煎出油来
步骤 4:
把豆干扔进去,咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡泡,颜色也变浅了。
步骤 5:
把毛豆扔进去,翻炒几下,撒上蒜末,出锅!这个毛豆在冻之前就是熟的,此菜不需要放盐,因为咸豆干和腊肉本身都很咸。
比肉鲜香!杏鲍菇炒毛豆。
一种调料搞定的下饭菜,让你多吃5碗饭~
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