江南时令美食，茭白炒三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部食材并处理干净。

• 步骤 2：

  

  锅中加水、盐、姜片煮沸，放入河虾，加料酒和香葱结，煮至虾变色后即可。保留煮虾的汤汁。

• 步骤 3：

  

  生姜切片，茭白切滚刀块。

• 步骤 4：

  

  热锅倒油，下姜片和葱段爆香，倒入茭白翻炒至微透。 加入毛豆仁翻炒均匀，倒入煮虾的汤汁。

• 步骤 5：

  

  中小火焖煮至茭白和毛豆断生和适合自己的口感。

• 步骤 6：

  

  放入河虾翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加松茸鲜调味料提鲜。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀后出锅。

• 步骤 9：

  

  装盘撒上葱花，即可上桌。

• 步骤 10：

  

  调味清淡却不失鲜美，是江南人家餐桌上必吃的美味。