媳妇爱吃的红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切小块，沥干水分，备用。

• 步骤 2：

  葱段，姜片切好备用。

• 步骤 3：

  热锅冷油，加入冰糖，根据口味放多少。

• 步骤 4：

  冰糖熬制微黄，倒入五花肉，慢慢翻炒。

• 步骤 5：

  肉成外焦里嫩上色之后，加入葱段、姜片，再慢慢翻炒一下。

• 步骤 6：

  翻炒闻到香味，加入适量水、料酒，淹没五花肉，倒一点生抽，加点盐，大火翻滚一分钟。

• 步骤 7：

  小火慢慢收汁。

• 步骤 8：

  乘盘即可。