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肉丁南瓜盅收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 南瓜 小半
- 瘦肉 200克
- 玉米粒 3把
- 胡萝卜 2根
- 花生米 2把
- 大蒜 少许
- 生姜 少许
- 料酒 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 西蓝花 数朵
肉丁南瓜盅的做法步骤
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步骤 1：
玉米粒煮熟
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步骤 2：
胡萝卜切丁
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步骤 3：
花生米煮熟
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步骤 4：
肉切丁，加入料酒，老抽，一点白糖，黑胡椒粉，生姜末，蒜末，搅拌均匀，腌制1个小时
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步骤 5：
南瓜弄成这样滴
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步骤 6：
底部削平，放在锅里不会倒哦
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步骤 7：
热锅下油爆炒肉丁
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步骤 8：
加入玉米粒，花生米，胡萝卜丁，翻炒5分钟
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步骤 9：
装入南瓜盅里，上锅蒸30分钟
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步骤 10：
装盘即可
小贴士
肉丁腌的时间一定要足，那样才更入味
