肉沫豆角蒜苔下饭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  在肉糜里放入适量淀粉、生抽、料酒、盐，喜欢吃辣的可以放小米椒一起腌上十分钟

• 步骤 2：

  先炒肉糜，因为从超市买的肉糜，肥肉有点多，所以我没有放油，反而炒出了很多油。炒好后，把油沥出。

• 步骤 3：

  就着炒肉的油锅，直接炒豇豆，炒的过程，为了保证全熟，一点一点放清水一起炒。然后盛出来

• 步骤 4：

  最后炒切丁的蒜苔和小米椒（这时如果锅里没油了，正好可以倒点炒肉炒出的油）。炒大概5分钟，就把豇豆和肉末倒进去一起炒

• 步骤 5：

  一起炒大概2分钟，放入盐和鸡精，就可以出锅啦