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步骤 1:
将鸡翅洗净切花刀,加入南姜、香菜、盐腌制3分钟;
步骤 2:
锅上火,加入冷水,放入香茅、鸡翅烧开熟后,关火浸泡5分钟;
步骤 3:
蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁,浇在鸡翅上,或沾汁食用皆可。
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