抹茶戚风蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  油加牛奶搅拌均匀 筛入低粉 加入化开的抹茶（提前用15g热水化开） 加入蛋黄搅拌均匀

• 步骤 3：

  蛋清加几滴白醋 白砂糖分三次加入 打发湿性发泡

• 步骤 4：

  蛋黄液和打发蛋白混合

• 步骤 5：

  放入烤盘中

• 步骤 6：

  上下火155度18分钟（时间多烤了几分钟）应该15分钟就行了！这个方子第一次做 下次时间少几分钟！

• 步骤 7：

  成品