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步骤 1:
蛋黄分离出来,放在无油无水的容器里 最好容器是底部较小的那种碗
步骤 2:
小熊打蛋器打发蛋黄 大概3-5分钟就可以了吧 打到蛋黄液画8字不会马上消失的质地 像芝麻酱的感觉
步骤 3:
直接倒进去嘉宝4段水果谷物米粉 有粗糙的感觉 当然,用奶粉也一样。
步骤 4:
上下翻动搅拌几下
步骤 5:
装裱花袋挤进烤盘,大小自己控制 烤盘上铺硅油纸
步骤 6:
柏翠萌煮上下火100度 20到25分自己把握一下
步骤 7:
这是上次3个蛋黄烤出来的了 2个能挤半盘吧 烤箱容积38L的供参考。
经常做,非常快手!
剩下2个蛋清再做蛋清溶豆
蛋清出的多,所以只用了2个鸡蛋
否则一盘烤不下,剩下的不好处理。