微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
碗里打入3颗鸡蛋,手动打散。
步骤 2:
倒入细砂糖和牛奶,继续搅拌均匀融合。
步骤 3:
倒入炼乳继续搅拌均匀。
步骤 4:
咸鸭蛋黄提前喷少许高度酒,放入烤箱烤制5-8分钟,然后拿出压散,再用筛网过筛到碗里,同样搅拌均匀融合。(建议过筛一遍,不然就会像我一样很多大颗粒,哈哈哈~)
步骤 5:
依次过筛澄粉、玉米淀粉和奶粉,同样搅拌均匀至无面粉颗粒。
步骤 6:
将奶黄液用筛网过筛两遍,有大颗粒面粉或者咸鸭蛋用勺子碾压细腻,再倒入不粘锅里。
步骤 7:
加入黄油,开小火用硅胶铲不停搅拌至黄油融化。
步骤 8:
全程开小火,不停搅拌翻炒至馅料能抱团即可。(全程只开小火,要不停搅拌,以免粘糊)
步骤 9:
炒熟的奶黄馅,倒入椰蓉揉合均匀,用保鲜膜包紧,密封冷藏。
步骤 10:
一道蛋奶味浓郁,甜而不腻的金沙奶黄椰蓉馅就完成了!
步骤 11:
这样的馅料特别好搓成球,一点也不粘手,细腻绵软。
步骤 12:
做了奶黄冰皮月饼,味道太好了。
肉松沙拉小方,好看又好吃的方形小吐司!
椰蓉控不可错过的一款小面包,好吃无添加!
无油低脂荷兰松饼
港式抹茶鸡尾包,手揉出膜,面包柔软,抹茶
黄油椰奶面包
巧克力方面包
椰浆面包
一次就做成功的手撕椰蓉吐司
花朵奶黄面包
酥松香甜的向日葵酥
可可椰蓉奶油吐司
花生酱香蕉水果色拉
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
【宝宝辅食】自制酱香饼
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
爆炒腰花
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
油浸大蒜
黄豆焖猪蹄