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步骤 1:
备好所需要的材料,低筋面粉90g、黄油40g、糖40g、泡打粉2.5g、鸡蛋两个
步骤 2:
蛋清和蛋黄分离
步骤 3:
将30g糖粉放入蛋清中,用打蛋器开始打发鸡蛋清
步骤 4:
打发好的鸡蛋清,提起打蛋器有个尖角即可
步骤 5:
蛋黄加入10g糖粉搅拌一下
步骤 6:
将低筋面粉,泡打粉加入蛋黄液里面
步骤 7:
再把打发好的鸡蛋清加入,开始搅拌
步骤 8:
搅拌之后的状态
步骤 9:
加入黄油,开始搅拌
步骤 10:
最后的蛋糕液状态
步骤 11:
将蛋糕液放入裱花袋,依次放入纸杯中
步骤 12:
烤箱180度,提前预热10分钟,将纸杯蛋糕放入烤箱烘烤15分钟左右,就可以出炉了
步骤 13:
有没有流口水啊