茴香韭菜水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉用70度的水烫一下，保证饺子皮软和

• 步骤 2：

  将面活好，然后盖上湿布醒30分钟

• 步骤 3：

  将香菇，茴香，韭菜洗干净备用

• 步骤 4：

  韭菜切碎，滴几滴香油拌一下，保证韭菜不出水

• 步骤 5：

  将茴香，香菇，火腿全部切碎，和韭菜拌在一起，再切一点小葱放进去

• 步骤 6：

  放入盐，芝麻香油，鸡精，辣椒，麻辣粉，拌匀

• 步骤 7：

  将醒好的面切成小剂子，擀成饺子皮

• 步骤 8：

  然后就是包饺子，皮薄馅多

• 步骤 9：

  水烧开，饺子下锅，煮大概十分钟

• 步骤 10：

  煮饺子期间就可以活蘸料了，醋，盐，油泼辣子，生抽，再弄点蒜泥，葱沫，滴几滴香油

• 步骤 11：

  饺子出锅

• 步骤 12：

  蘸上蘸料，太美味了