红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大料备用

• 步骤 2：

  

  新鲜五花肉改成坨状

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，下午花边炒出油

• 步骤 4：

  

  捞出备用

• 步骤 5：

  

  下入冰糖，熬制枣红色加水烧开

• 步骤 6：

  

  下入五花，提前备好的大料慢炖40分钟

• 步骤 7：

  

  配菜根据自己的口味定

• 步骤 8：

  

  土豆炸至金黄备用

• 步骤 9：

  

  待水分稍稍收干，加入土豆和提前备好的素菜再闷六分钟

• 步骤 10：

  

  大火收汁勾点芡出锅