羊杂烩萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  第一步，食材都备好。冷冻羊杂取出后室温解冻；萝卜根据家里现有的，用白萝卜或绿萝卜都可以

• 步骤 2：

  

  萝卜切厚片，羊杂解冻后用热水洗净备用。葱姜蒜、小茴香备好

• 步骤 3：

  

  羊尾油切一些，炒出油，放葱姜蒜炒香，然后倒入羊杂大火翻炒至水汽减少，加料酒接着炒

• 步骤 4：

  

  把小茴香装入调料盒，放入锅里，倒入没过食材2寸左右的开水，压力锅的盖子盖好，大火烧开转小火压制15分钟。

• 步骤 5：

  

  羊汤很浓郁，这时候倒入萝卜片，加盐，大火烧开转中火炖到萝卜片熟透变软就可以了

• 步骤 6：

  

  汤浓菜香，这味道好极了，羊杂和萝卜真是绝搭，要试试哦

• 步骤 7：

  

  汤浓菜香，这味道好极了，羊杂和萝卜真是绝搭，要试试哦