豆角炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  前肩肉，肥瘦相间，肥瘦分开来，锅里少许油，放入肥肉炒制出油后放入桂皮，香叶，八角，继续翻炒至肥肉金黄

• 步骤 2：

  相对瘦的那部分，随后倒入锅里一起炒

• 步骤 3：

  在放入葱花，姜片，蒜片

• 步骤 4：

  放入五香粉，花椒粉，盐，味极鲜，糖，蚝油，继续炒

• 步骤 5：

  倒入开水，一定要是热水，切忌凉水

• 步骤 6：

  可以根据颜色稍微放入老抽，盖盖

• 步骤 7：

  中火烧开，中小火炖制30分钟

• 步骤 8：

  肉成8分熟后放入豆角

• 步骤 9：

  今天豆角多，根据豆角多少在放入些盐，盖盖，中火继续炖，注意⚠️别烧糊

• 步骤 10：

  最后成品，汤还剩的刚刚好