秘制蒸罗非鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  葱白切段、姜切丝

• 步骤 2：

  剩下的葱和香菜继续切段

• 步骤 3：

  把葱白和葱丝放到鱼肚里

• 步骤 4：

  没有蒸鱼的工具的话，在锅里架双筷子，把碟子放上去，盖锅就可以了。

• 步骤 5：

  鱼面上竖两刀，然后抹点花生油，上锅蒸10分钟。

• 步骤 6：

  鱼熟后，洒上之前备好的葱段和香菜段，再洒上量足的生抽。

• 步骤 7：

  关键的一步来了，锅里热两勺油

• 步骤 8：

  最后把热油浇到裹满葱段的鱼上，听到滋滋声，葱香四溢。