鲜嫩味美清蒸鱼-零失败的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要用到辅料，香葱切段，大葱白切丝，生姜切勺，大蒜切末，小米椒切丝（不能吃辣的同学可以不放小米辣哦）

• 步骤 2：

  

  鱼洗净，去掉肚子的黑膜，两面斜着切刀，方便入味。

• 步骤 3：

  

  将鱼撒上盐按摩，鱼肚里塞入葱段，盘底放入姜片，将鱼放入盘子上，倒入适量黄酒。

• 步骤 4：

  

  锅内放入适量水，上蒸架，放入鱼，大火蒸八分钟。

• 步骤 5：

  

  八分钟后，将盘子内的汤汁倒出

• 步骤 6：

  

  倒入蒸鱼豉油，鱼上当上葱丝蒜末辣椒丝，浇上热油，一道色香味俱全的清蒸鱼就做好啦。