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步骤 1：
带鱼治净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀；
步骤 2：
萝卜洗净切丝焯水沥干；
步骤 3：
油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油；
步骤 4：
锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水，黄酒，糖，盐烧开；
步骤 5：
加味精即可出锅装盘。
一招去腥的干煎带鱼
酱香焖带鱼
孜然烤带鱼
家焖带鱼
清蒸带鱼
家常烧带鱼
年年有鱼之宫廷“鱼”扇
红烧带鱼
年夜饭之年年有余的黄焖鱼块
糖蒜烧带鱼
金汤蒜蓉带鱼
秘制红烧带鱼
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