黄梅酱带鱼
喜欢黄梅酱酸中带甜的味道，夏天吃特别的开胃，于是买了带鱼，做个口感清新爽口的黄梅酱焖带鱼。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
黄梅酱焖带鱼收藏
浏览 46358
收藏 44
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 带鱼 两条
- 黄梅酱 三勺
- 白糖 3克
- 盐 1克
- 生抽 20ml
- 料酒 30ml
- 淀粉 20ml
- 姜 适量
- 葱 一根
黄梅酱焖带鱼的做法步骤
-
步骤 1：
准备原料
-
步骤 2：
带鱼清洗干净加姜丝
-
步骤 3：
料酒抓匀腌制
-
步骤 4：
去掉姜丝，加盐
-
步骤 5：
淀粉
-
步骤 6：
抓匀再次腌制
-
步骤 7：
热油锅
-
步骤 8：
放入带鱼炸到表面金黄
-
步骤 9：
控油备用
-
步骤 10：
热油锅
-
步骤 11：
放葱段爆香
-
步骤 12：
加糖炒化
-
步骤 13：
加生抽
-
步骤 14：
放入带鱼
-
步骤 15：
加黄梅酱
-
步骤 16：
漂亮清水。收浓汤汁即可
