黄梅酱带鱼
喜欢黄梅酱酸中带甜的味道，夏天吃特别的开胃，于是买了带鱼，做个口感清新爽口的黄梅酱焖带鱼。
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黄梅酱焖带鱼收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 带鱼 两条
- 黄梅酱 三勺
- 白糖 3克
- 盐 1克
- 生抽 20ml
- 料酒 30ml
- 淀粉 20ml
- 姜 适量
- 葱 一根
黄梅酱焖带鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备原料
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步骤 2：
带鱼清洗干净加姜丝
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步骤 3：
料酒抓匀腌制
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步骤 4：
去掉姜丝，加盐
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步骤 5：
淀粉
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步骤 6：
抓匀再次腌制
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步骤 7：
热油锅
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步骤 8：
放入带鱼炸到表面金黄
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步骤 9：
控油备用
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步骤 10：
热油锅
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步骤 11：
放葱段爆香
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步骤 12：
加糖炒化
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步骤 13：
加生抽
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步骤 14：
放入带鱼
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步骤 15：
加黄梅酱
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步骤 16：
漂亮清水。收浓汤汁即可
