清蒸带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼洗净

• 步骤 2：

  

  葱姜切成丝，蒜切成末，小米椒切成段

• 步骤 3：

  

  带鱼两面用刀切几下，倒入适量料酒，盐，姜，葱，腌制20分钟

• 步骤 4：

  

  腌制好后放入蒸锅，蒸8分钟

• 步骤 5：

  

  把蒸出的汤汁倒掉

• 步骤 6：

  

  放入葱姜小米椒

• 步骤 7：

  

  倒入蒸鱼豉油

• 步骤 8：

  

  锅中倒入适量油烧热，淋在上面！