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步骤 1：
将猪肘刮洗干净，放入沸水锅内氽净血污，捞出放入瓦罐内。
步骤 2：
锅内注油烧热，下入辣豆瓣，葱，姜末，炒出香味，加入高汤烧沸，过滤后将汤倒入瓦罐内。
步骤 3：
色泽红亮，味咸香辣。
重庆卤肘子饭
吃到撑的红烧大肘子
肘子这样吃更美味哦！蒜蓉香肘
炖牛排
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木耳辣椒炒肘子
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美味酱货～网肘、猪蹄一锅酱～
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蛮横大肘子
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