榴芒慕斯蛋糕8寸的做法步骤

• 步骤 1：

  见图片

• 步骤 2：

  嗯，还是见图

• 步骤 3：

  抹茶戚风入烤箱

• 步骤 4：

  将凉透的戚风切出一片放入活模底部并铺上芒果粒

• 步骤 5：

  淡奶油加糖打发至七八分

• 步骤 6：

  拌入榴莲和融化的吉利丁片搅拌匀

• 步骤 7：

  将榴莲慕斯馅均匀倒入模具，表面抚平，轻振出气泡，放入冰箱冷冻20分钟或者冷藏一小时左右

• 步骤 8：

  芒果汁加入吉利丁片溶液过滤成细腻果酱镜面溶液

• 步骤 9：

  取出冻好的慕斯，均匀浇上芒果镜面溶液再冷藏半小时左右

• 步骤 10：

  用吹风机热风围绕模具一周吹20-30秒分钟，轻松脱模

• 步骤 11：

  切开食用咯，小台芒做出来的镜面太美丽了！

• 步骤 12：

  剩余的戚风蛋糕切块食用也是美美哒

• 步骤 13：

  配上咖啡又是一美味的点心！

• 步骤 14：

  附上第一次和第二次照片，可以看到区别，上面的是第二次用小台芒做的，下面的是第一次青芒做的。颜色差别很大哦！宝宝们根据喜好选择芒果哦！